La Lorraine Notre signature - Saveurs et savoir-faire de notre région

Au fumé campagnard

• Noix de jambon fumé
• Saucisse au couteau
• Fuseau lorrain
• Lard paysan
• Kit pâté lorrain
• Filet mignon fumé
• Le vosgien

Avem

• Bluets
• Framboises
• Groseilles
• Quetsches
• Pommes
• Cerises
• Légumes
• Plantes aromatiques ou médicinales

Biscottes Corvisart

• Biscottes originales
• Biscottes vosgiennes
• Biscottes bio
• Pain de mie

Brasseurs de Lorraine

• Loroyse, bière blonde dorée triple fermentation 8%
• Loup Blond, Bière blonde 5%
• La Duchesse de Lorraine, bière rouge façon 18éme siècle 5%
• Noiraude, bière blanche 4,50%
• Abbaye des Prémontrés, bière ambrée double fermentation 6%
• Bière de Saint Nicolas, bière ambrée non filtrée fermentation haute 6%
• Palme d'orge eau de vie de bière 46% d'alcool vol

Charculor

• Saucisse blanche à griller
• Saucisse blanche à griller herbes
• Saucisse blanche à griller herbes longue
• Saucisse blanche à griller longue
• Saucisse blanche à griller vrac
• Saucisse à griller épinards et fromage
• Saucisse à griller au fromage
• Saucisse à griller aux légumes
• Chipolatas crue
• Chipolatas crue grappe vrac
• Chipolatas herbes crue grappe
• Assortiment choucroute
• Garniture pour choucroute
• Panaché 6 à cuire + 6 knacks de Lorraine
• Saucisse à cuire chapelet
• Saucisse à cuire étuvée
• Saucisse à cuire fumée
• Saucisse à l'ail étalée
• Saucisse à l'ail tranchée
• Roulade à l'ail
• Saucisse à l'ail
• Saucisse de jambon boule
• Saucisse de jambon droite
• Saucisse de jambon étalée
• Saucisse de jambon tranche
• Roulade jambon
• Saucisse de jambon
• Cochonette en gelée
• Knack de Lorraine
• Saucisse de viande
• Poitrines marinées
• Lard de jambon
• Poitrine fumée délicatesse
• Poitrine fumée
• Poitrine précuite
• Jambon cuit au liel
• Pâté de campagne
• Pâté de campagne lorrain
• Pâté lorrain aux Mirabelles
• Terrine à l'échalote
• Terrine de vin de Moselle
• Terrine Grand-Mères aux pommes de terre
• Saucisson Lorrain suivant fumé
• Saucisse lorraine ronde
• Saucisse de foie et veau fumée
• Collet fumé
• Kassler fumé
• Kassler cuit
• Palette à la diable
• Palette fumée
• Fromage de tête
• Saucisse de viande colorée
• Saucisse de viande demie
• Lard de jambon

Charcuterie Pierrat

• Jambon cuit fumé magnum
• Véritable fuseau Lorrain
• Chipolatas à griller
• Viennoise
• Saucisson cuit à l'ail
• Salade vosgienne
• Salade cervelas/cornichons
• Poitrine fumée
• Poitrine fumée sel sec crue
• Saucisse fumée à cuire Lorraine pur porc
• Palette fumée
• Boudin noir amylacé aux oignons
• Echine fumée
• Véritable merguez
• Saucisse blanche à griller

Charpalor

• Pizza reine
• Quiche thon
• Tarte poireaux
• Tourte lorraine individuelle
• Pâté Lorrain
• Friand à la viande
• Bûchette fromage
• Croque Monsieur
• Réduction apéritif
• Pâté Lorrain
• Tourte lorraine
• Feuilletine jambon
• Pain surprise
• Quiche lorraine
• Jambon en croûte sauce crème
• Mini cake olive verte
• Pâté parisien
• Pâté de volaille
• Feuilleté de lapin
• Mini cake lardon bacon
• Mini cake saumon crevette
• Mini cake salami olive verte

Chocolaterie du Luxembourg

• Ducs de Lorraine à la mirabelle
• Perle des Ducs
• Ducs de Lorraine à la myrtille
• Assortiments Maîtres chocolatiers lorrains
• Alix Cœur de chocolat
• Alix Cœur de chocolat
• Moulages Saint Nicolas, Noël, Pâques

Clair de Lorraine

• Perlé de mirabelle 12° pétillante
• Perlé de groseille 12° pétillante
• Perlé de framboise 12° pétillante

Confiserie des Hautes Vosges

• Bourgeons de sapin des Vosges
• Bonbons au miel de sapin des Vosges

Confiserie Stanislas

• Les bergamotes de Nancy
• Les bergamotes de Nancy en boîte de métal
• Les babas de Stanislas à la mirabelle de Lorraine
• Les babas de Stanislas à la poire de Lorraine
• Les babas de Stanislas à la quetsche
• Les macarons Stanislas
• Palets macarons
• Palets mirabelle

Confiture de Stanislas

• Confiture extra de Bergamote "La nanceienne"
• Confiture de bergamote pure
• Confiture banane/bergamote
• Confiture fraise/bergamote
• Confiture rhubarbe/bergamote
• Confiture myrtille/bergamote

Domaine de la Grange en Haye

• Confiture de mirabelles, quetsches, fraises, framboises, cerises.
• Gelée de pomme et pomme-coing
• Mirabelles au sirop
• Dessert fruité
• Framboises à l'eau de vie
• Cerises à l'eau de vie

Ets Berni

• Salami danois tranché - Les Tréfines
• Rosette tranchée Les Tréfines
• Bacon tranché Les Tréfines
• Le baton des lorrains
• Salami danois tranché - Les Tréfines
• Rosette tranchée - Les tréfines
• Bacon tranché - Les tréfines
• Le bâton des Lorrains

Ferme Auberge du Colombier

• Pâté à la mirabelle
• Pâté de campagne
• Pâté de campagne au gris de Toul
• Pâté de campagne au gris de Meuse
• Pâté de campagne au vin blanc de Moselle
• Pâté forestier du colombier
• Rillettes de porc à la carotte
• Fromage de tête au gris de Toul
• Saucisse à cuire fumée
• Saucisse à cuire non fumée
• Rillettes de canard
• Rillettes de porc au gris de Toul
• Rillettes de lapin
• Mousse de rillettes de porc à la carotte
• Pâté de campagne à la mirabelle
• Pâté de campagne

Ferme Bel Air

• Huile vierge de colza
• Huile colza-citron
• Huile colza-noix
• Huile colza-chavre
• Huile colza-courge

Ferme de Briseverre

• Confiture de myrtille des Vosges, fruits entiers
• Confiture de myrtille des Vosges, sans pépins
• Sirop de myrtille
• Jus de myrtille
• Confiture : questches, mirabelles, griottes, myrtilles, fraises, fruits lorrains
• Chutney mirabelle
• Chutney myrtille
• Chutney groseille

Fromagerie de la Meix

• Bon lorrain
• Tome de la Vezouze
• Lait stérilisé entier
• Lait stérilisé 1/2 écrémé
• Lait stérilisé écrémé
• Yaourt nature

Fromagerie de l’Abbaye

• Tome du Père Antoine
• Tome Lorraine Le Saulnois
• Tome Lorraine Le Vieux Saulnois Réserve
• Carré du père Antoine
• Tomette du Père Antoine à l'eau de vie de mirabelle.

Fromagerie de l’Ermitage

• Camembert Royal : Pâte molle à croûte fleurie
• Carré de l'Est : Pâte molle à croûte fleurie

Fromagerie du Lac

• Tomme de Pierre Percée
• Tommette de Pierre Percée
• Vieux pré
• Fromage blanc
• Faisselle
• Chèvre frais nature
• Chèvre frais aux épices (herbes, ciboulettes, échalotes...)

Fromageries de Blâmont

• Carré de Lorraine : Fromage à pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé
• Duo de brie à la mirabelle : Fromage pâte molle à croûte fleurie, au lait pasteurisé, fourré à la mirabelle de Lorraine
• Duo de Brie à l'ail et aux herbes
• Duo de Brie à la mirabelle de Lorraine
• Duo de Brie aux Cranberries
• Duo de Brie aux truffes
  
  

Gaec Moine

• Pommes de terre non lavées Charlotte
• Pommes de terre non lavées Samba
• Jus de pomme
• Rubis de rhubarbe
• Jus de pomme pétillant
• Gelée de rhubarbe
• Blanc moelleux tradition
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Gourmelor

• Pâté en croûte lorrain fait main
• Quiche lorraine faite main

Hervé Jourdan

• Chardons Lorrains : coques de liqueur mirabelle enrobage chocolat
• Pâte amande mirabelle : coques de liqueur mirabelle enrobage pâte d'amande
• Bouchée chocolat bergamote : Ganaches chocolat au lait parfumé à l'essence de bergamote
• Bouchée chocolat mirabelle : Ganaches chocolat au lait parfumé à l'alcool de mirabelle
  

La nougaterie Jacasse

• Nougat traditionnel
• Nougat au miel
• Nougat saveur bergamote
• Nougat saveur mirabelle

Lalonde

• Chardons lorrains
• Bergamotes de Nancy
• Bûchettes à la bergamote
• Caramels lorrains

Laroppe SAS

• Vin AOC Côtes de Toul blanc auxerrois
• Vin AOC Côtes de Toul rouge pinot noir
• Vin AOC Côtes de Toul gris

Le Clos de Sarney

• Terrines traditionnelles et festives du terroir à base de produits lorrains: mirabelles, quetsches, griottes, vin des Côtes de Toul, groseilles…
• Rillettes lorraines sans colorant ni conservateur, recettes à base de produits lorrains, viande de porc, canard, mirabelle, griottes…
• Recettes classiques et originales lorraines en conserve: potée lorraine, mitonné de porc à la mirabelle
• Fruits de lorraine en compote ou conserve : mirabelle IGP, quetsches, myrtilles, griottes Montmorency, fraises…
• Fruits au sirop : Mirabelles au sirop à base de mirabelles de Lorraine IGP. Fruits sélectionnés en verrines

Le Toulois Salaisons

• Fuseau lorrain
• Filet mignon de porc fumé
• Poitrine fumée
• Saucisse à cuire fraîche
• Saucisse à cuire fumée
• Couronne lorraine : saucisson de jambon cuit fumé
• Bâton lorrain : Saucisson de jambon cuit fumé
• Saucisson de jambon cuit fumé
• Jambon Lorrain
• Fuseau Lorrain

Les madeleines de Liverdun

• Véritable madeleine de Liverdun
• Madeleine de Liverdun à la mirabelle

Lorn’Nougat

• Nougat aux mirabelles
• Nougat aux myrtilles
• Nougat bergamote
• Nougat traditionnel

Lorrain'œuf

Lorraine Qualité Viandes

• Viandes bovines lorraines : viandes fraiches de boeuf, sous cahier des charges de qualité certifiée, issues d'animaux nés, élevés et abattus exclusivement en Lorraine ;
• LQV
• Viandes de porc lorrain : iandes fraiches de boeuf, sous cahier des charges de qualité certifiée, issues d'animaux nés, élevés et abattus exclusivement en Lorraine ;
• Viandes d'agneau lorrain :viandes fraiches d'agneau, sous cahier des charges de qualité certifiée, issues d'animaux nés, élevés et abattus exclusivement en Lorraine ;
  Selon circuits, produits, commercialisés sous les marques : Viandes du Terroir Lorrain Viandes de Lorraine EDO

Maison Boulanger

• Pain d'épices
• Pain d'épices mirabelle
• Fondant coco
• Fondant coco mirabelle
• Fondant coco choco (sauf été)
• Petits lorrains à la mirabelle
• Leamote - Sablé à la bergamote
• Préféres - Sablé nature
• Flamands - Sablés cacahuète
• Tuiles amandes
• Meringues - Fraise/pistache, nature
• Meringuettes bergamote
• Meringuettes mirabelle
• Meringuettes myrtille
• Feuilleté de chèvre basilic
• Feuilleté lorrain (pommes de terre, lardons, munster)
• Feuilleté munster
• Feuilleté jambon-champignon
• Feuilleté noix de saint-jacques avec corail
• Mini-salés assortis
• pâté au lapin
• Petit pâté lorrain individuel (porc français)
• Pâté lorrain 4 personnes (porc français)
• Pâté lorrain mrabelle (fruit)
• Pâté lorrain Gris de Toul
• Pâté au poulet (français)
• Quiche lorraine
• tartelette fromage
• Tartelettre poireaux
• Tartelette oignons
• Tartelette poulette
• tartelette provençale
• Pâté bonn'maman
• Tourte escargots 4 personnes
• Tourte escargots
• Tourte grenouilles 4 personnes
• Tourte grenouilles
• Tourte lorraine (porc français)
• Tourte lorraine garnie 4 personnes (porc français)
• Tourte saumon
• Tourte saumon 4 personnes
• Pizza
• Pain surprise 4-6-8 personnes garnis de matières premières de Lorraine
• Brioches lard cuites
• Cakes salés cuits
• Kouglof lard et noix cuits 4 personnes

Maison Robert & Fils

• Terrine Grand-mère
• Terrine de campagne aux myrtilles
• Terrine de campagne aux mirabelles
• Terrine forestière
• Terrine de campagne aux Côtes de Toul
• Terrine de campagne à la bière des Vosges
• Terrine Lorraine
• Terrine de campagne au pain d'épices
• Boeuf en gelée à l'ancienne
• Tripes à l'ancienne aux Côtes de Toul
• Fromage de tête traditionnel
• Cassoulet arrosé à l'eau de vie mirabelle de Lorraine
• Potée Lorraine
• Baeckoffe tradition
• Pot au feu traditionnel

Neuhauser

• Chinois fourré crème pâtissière

Noirot

• Oeufs frais
  
  
  
  
  
  
  

Nouvel’Progalor

• Saucisse blanche à rôtir
• Saucisse de Toulouse
• Merguez
• Knack
• Andouillette

Paysan Bio Lorrain

• Farine
• Lentilles
• Gamme de produits transformés surgelés bio hypoallergéniques
• Huiles
• Fruit et légumes frais
• Jus de pomme
• Produits laitiers
• Oeufs
  
  

Pierron

• Tarte
• Tourte
• Pâté lorrain
• Tarte aux mirabelles de Lorraine
• Tarte aux myrtilles
• Tarte au chocolat

Rucher du Château

• Miel d'acacia
• Miel de forêt
• Miel de forêt
• Miel de sapin
• Miel de fleur crémeux

Salaisons Bentz

• Jambon de Lorraine cuit supérieur à l'os,avec jarret, avec couenne fumée,découenné, arôme Mirabelle
• Fuseau lorrain
• Filet mignon de porc fumé
• Poitrine fumée
• Saucisse à cuire fraiche
• Saucisse à cuire fumée
• Couronne lorraine saucisson de jambon cuit fumé, à la mirabelle de Lorraine, au gris de toul
• Bâton lorrain
• Saucisson de jambon cuit fumé
  

Saline d’einville

• Sel à l’ancienne moulu
• Sel à l’ancienne gros

SARL Marchal

• Concombres

St Hubert

• Beurre demi-sel
• Beurre doux
• Beurre oméga

Terroir Lorrain

• Fromage blanc sur lit de fruits : mirabelle, myrtille des Vosges, rhubarbe, quetsche, fraise
• Campagnard lorrain : Fromage frais, ail et fines herbes, nature au poivre, aux quatre épices
• Fromage blanc de campagne : Fromage blanc de campagne, échalote et ciboulette
• Crème fraîche épaisse
• Carré du laitier : Fromage moulé à la louche

Vegafruits

• Grignotines mirabelle de Lorraine : mirabelles de Lorraine mi-cuites (35% d'humidité environ) pasteurisées entières (avec noyau), sans additifs
• Quetsches de Lorraine surgelées
• Mirabelles de Lorraine surgelées en oreillons

Venaison du Saulnois

• Saucisson de sanglier 100 %
• Terrine de sanglier
• Saucisse à rôtir de sanglier
• Jambon de sanglier en croûte
• Tourte de sanglier
• Steak de sanglier
• Jambon cuit de sanglier
• Saucisson de biche
• Jambon fumé de sanglier
• Jambon fumé de biche
• Fuseau lorrain porc
• Merguez de sanglier